Spaghetti z pikantnym sosem


Błyskawiczny, pikantny i aromatyczny makaron z przepisu Carli Bardi z książki Makarony.


 

Składniki (na 4 porcje):
400 g razowego spaghetti
90 ml oliwy
2 ząbki drobno posiekanego czosnku
1 świeża papryczka chilli, posiekana
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
750 g obranych i pokrojonych pomidorów *

* Dałam pomidory z puszki.


Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Oliwę rozgrzać na patelni. Smażyć na niej przez 2-3 minuty czosnek, chilli i pietruszkę. Wmieszać pomidory i gotować na dużym ogniu 5 minut aż się rozpadną. Makaron odcedzić, dodać do sosu na patelni. Chwilę wszystko podgrzewać i podawać.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Everyday cooking , Blogger