Gorąca czekolada z whiskey




Dziś usłyszałam w radio, że wiosna ma przyjść na święta... Uwierzę jak zobaczę, bo póki co nic tego nie zapowiada. Co chwilę sypie śnieg, słońca jak na lekarstwo, a chodniki przypominają bagna. Mam już naprawdę dość i jeśli nie muszę, nie wychodzę z domu. Wyjątkiem jest codzienny bieg, na który cudem jeszcze staram się wykrzesać resztki energii. Więc czekam na tą wiosnę z utęsknieniem poprawiając sobie nastrój podgryzaniem czekolady lub jej piciem :)
Czekolada, którą Wam dziś proponuję właściwie przypomina bardziej kakao, nie jest gęsta, za to bardzo rozgrzewająca dzięki procentom ;) Jeśli wolicie bardziej treściwą wersję, zwiększcie ilość kostek czekolady. 
Przepis z niemieckiego wydania Jamie Magazine.


 


Składniki (na 2 porcje):
285ml mleka
25g gorzkiej czekolady (70% kakao)
1 łyżeczka kakao
1 łyżka brązowego cukru
szczypta cynamonu
szczypta soli morskiej
80ml whiskey
1 łyżka kremowej śmietanki


Przygotowanie:
Mleko podgrzać w rondlu. Do gorącego wrzucić połamaną na kawałki czekoladę, kakao, cukier, sól i cynamon. Mieszać aż wszystko się rozpuści. Pogrzać jeszcze chwilę. Na samym końcu do czekolady wlać alkohol, zamieszać i podawać z niewielką ilością śmietanki. Smacznego!


23 komentarze:

  1. Te zdjęcia są po prostu wspaniałe... Zawsze podziwiam ludzi, którzy są w stanie stworzyć z jedzenia sztukę, naprawdę.
    A co do samej czekolady - przypuszczam, że musi naprawdę nieźle rozgrzewać. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. świetne zdjęcia...poczułam zapach tej czekolady :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zakochałam się w tych zdjęciach! Pięknie to wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  4. piękna stylizacja i ten kubek!!! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kubek nie dość,że urodziwy to jeszcze przywołujący miłe wspomnienia:)Pamiątka z weekendowego wypadu do Torunia z ukochanym:)

      Usuń
  5. Goraca czekolada? Koniecznie ze smietanka <3
    Piekne zdjecia!

    OdpowiedzUsuń
  6. genialny blog! zdecydowanie będę wpadać częściej;) zapraszam do mnie http://starvingcool.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. cudownie klimatyczne zdjęcia!!! aranżacje zapierają dech w piersiach tak jak skład takiej gorącej czekolady... po proszę kubas takowej na wynos :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękne klimatyczne zdjęcia! A czekolada z whiskey - poproszę 2 kubeczki!

    OdpowiedzUsuń
  9. Czekolada z solą morską i whiskey = ideał!
    Z resztą nieważne czy jest pyszna, wystarcz że na zdjęciach wygląda PRZEPIĘKNIE!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Mega rozgrzewająca i pysznie podana! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Czekolada ze wzmocnieniem :) bardzo lubię takie klimaty retro na zdjęciach

    OdpowiedzUsuń
  12. Super klimat, podoba mi się też ta mała piersióweczka )...pozdrawiamy rozgrzewająco!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Everyday cooking , Blogger